Jag har ju glömt att ge Chuck cred för den fina födelsedagsmiddagen han lagade åt mig. Han hade slagit på stort med:
- bruschetta med buffalo mozzarella
- hummersoppa
- rårakor med tillbehör
- kantarellrisotto med chili- och parmesanpanerad kyckling inlindad i parmaskinka
Jättegott alltsammans. Vi orkade dock bara tre rätter, så risotton fick han bjuda på dagen efter istället.
Ellen ägnade sig åt finsmakeri och snodde åt sig så mycket hummer hon kunde komma över, och av risotton åt hon så mycket att hon fick ont i magen.
Igår var det Chucks tur att fylla år, och det är därmed min tur att laga finmiddag i helgen. Jag har total brist på fantasi. Förslag på lyxiga (men gärna någorlunda lättlagade) rätter, någon?
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar